原料

土豆仔: 1斤， 植物油: 2大勺， 醬油: 3大勺， 蜂蜜（糖或米糖）: 3大勺， 蒜: 1瓣， 植物油: 1茶勺， 白芝麻: 1大勺

步驟

1洗乾淨土豆，鍋下油（用稍微深一點的鍋更方便炸土豆）

2蓋上鍋蓋，每5分鐘翻動一下，中火炸20分鐘左右，直到所有土豆都烤軟（可用牙籤插入如果能輕易插的狀態)。

3關火分別加入醬油，糖和大蒜，攪拌直到糖漿完全融化變得粘稠。再次開中火，繼續收汁5分鐘左右，直到土豆開始皺皮並且糖色鮮亮。關火。

4可以撒一些芝麻油，裝盤再在表面上撒上白芝麻裝飾。

5或者可以用竹籤插入土豆棒棒糖。