黃瓜: 2條， 胡蘿蔔: 2個， 白糖或冰糖: 1kg， 純凈水: 6升， 10升酵素桶: 1個
1桶洗凈，晾乾。胡蘿蔔和黃瓜洗凈晾乾、切片
2把所有材料放進桶內，蓋好蓋子（不要密封）
3每天早晚攪拌一次。夏天一般4天就可以了～
4因季節不同時間長短可能不一。我們這裡夏季氣溫28-35度，4天後濾出渣，桶內酵素液倒入玻璃瓶，存入冰箱保鮮，即可食用。