原料

大米 小米 綠豆 玉米: 適量， 雞蛋 鵪鶉蛋 雞胸 雞翅 豬排 豬肉 排骨 蝦 香腸 肉丸 肥牛片 牛排: 適量， 冬瓜 蘑菇 包菜 芹菜 藕 南瓜 黃瓜 西葫蘆 金針菇 海帶 茄子 蒜苔 絲瓜 洋蔥 豆角 番茄 胡蘿蔔 百合: 適量， :

步驟

1煎蛋皮後切形狀，孩子喜歡番茄醬，放了一點，菜是小冬瓜。

2包菜切絲後過熱水至熟，然後熱油關火拌勻即可。水煮蛋直接淋了生抽。

3雞翅根晚上解凍，早起後生抽和白糖加料酒腌制個二十分鐘，平底鍋煎熟。

4藕切小薄片，加醋炒。

5南瓜蒸的比炒熟的更好吃，這次日本南瓜很失敗。

6豬排前夜拿出來解凍，早上直接料酒生抽澱粉腌制二十分鐘，平底鍋煎熟後剪開。

7肉丸提前做好放冰箱備用，這次是解凍後煎熟。

8雞胸切薄切小塊後腌制然後平底鍋煎熟。

9金針菇熱水煮熟，加成品肥牛卷快炒。

10蘑菇放了一點生抽，結果放多了。

11鵪鶉蛋白煮後淋的肉醬的醬汁。

12肉醬炒飯。

13大米小米一起煮飯更營養。

14茄子切丁後平底鍋炒，平底鍋不怕糊，可以少放油，這樣可以減少茄子的吸油量。

15豆腐平底鍋煎熟，過程中撒椒鹽粉。

16豬排腌制後煎熟。

17雞翅腌制後平底鍋煎熟，方便快捷。

18成品雞塊煎熟。千張北方也叫干豆腐，多買一些冰箱冷凍，要用的時候拿出來解凍很快，熱水煮一下就可以用了。

19排骨和豬肉一起用壓力鍋煮好，然後用的時候拿出來幾塊加水做湯，適合沒時間的人。

20意面七分熟用微波爐加熱後不硬也不黏也不幹。

21包菜過熱水焯熟然後快炒，軟軟的孩子愛吃。

22蛋餅 牛排

23蘑菇炒飯

24揚州炒飯不放蛋，因為要配番茄炒蛋。