中筋麵粉: 40g， 白沙糖: 20g， 黃油: 25g， 扁桃仁: 15g， 櫻桃: 20～25個， 海鹽(可不加): 適量， 檸檬汁（可不加）: 幾滴
1黃油切塊軟化，扁桃仁打成粗糙顆粒 你也可以發揮想像換成其他乾果，核桃就挺好吃的
2櫻桃去核切塊，加入適量白沙糖拌勻 可以根據自己口味加檸檬汁或者朗姆酒 同時烤箱預熱190℃
3麵粉，糖，黃油，扁桃仁放在一起，像搓麻一樣一點一點搓成顆粒 一！定！不！要！像！揉！面！一！樣！用！力！
4可以擠一小坨奶油奶酪～口感味道up up ！
以上用量剛好夠填滿6個蛋撻模子 黃油和糖的用量可以根據自己的口味以及櫻桃本身味道調整 海鹽的作用只是提升整體風味，不要太多哦