麵粉: 一碗， 胡蘿蔔: 半根， 口蘑: 幾個， 番茄: 一個， 肉末: 少許， 芝士片: 一片， 牛奶: 一袋， 義大利面醬: 2勺， 羅勒碎、胡椒、鹽、料酒、油: 少許
1熱水和面，面可以稍微硬些，不要粘手，揪成小團團之後用手按壓成扁片，放在盛有乾麵粉的容器中，防止粘在一起。
2口蘑、胡蘿蔔、番茄切好在一旁備用。
3鍋中倒入油，翻炒肉末與番茄丁，加入義大利面醬，再倒入胡蘿蔔、蘑菇以及面片，加入牛奶攪拌，放入調味料鹽和胡椒，最後加入芝士片，攪拌至面片成熟出鍋，盛在碗中上面撒少許的羅勒碎，大功告成了~