雞蛋: 3個， 蔥花: 一根差不多？， 鹽: 一勺， 油:
1先將蛋敲碎，加入鹽，蔥花一起打
2熱鍋，放油，放一半蛋液下去鋪平，蛋液留下半碗，因為等等還要卷
3開始卷蛋卷，卷完後推到鍋邊【因為個人用的是平底鍋】然後繼續倒剩下的蛋液下去，然後等快熟的時候開卷
4卷完後可以開切放盤辣⊙▽⊙
鹽下多少看個人口味唄⊙▽⊙