原料

番茄: ， 菌菇: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 味精:

步驟

1洗凈番茄菌菇 番茄切塊備用

2加大量水 番茄 菌菇 鹽 煮沸煮熟

3打好雞蛋

4左手倒蛋液 右手微微搖晃湯使其順勢旋轉 防止蛋液沾鍋 等煮熟後 關火加味精