梭子蟹: 4隻， 姜: 片， 蔥: 根， 料酒: 勺， 糖: 克， 鹽: 克
1梭子蟹洗乾淨 切塊
2鍋里放油 生薑片 放入螃蟹 翻炒
3加入料酒 生抽 糖 鹽 翻炒燜燒久一點入味 償一下湯汁味道 要偏咸
4開蓋翻炒 起鍋撒蔥 完成