牛肝菌 乾貨: 50g， 香腸、醋黑豆、油、鹽、醬油、蔥: 適量
1牛肝菌溫水泡發洗凈，大約20分鐘即可。
2蔥切段，香腸切片，醋黑豆準備好
3鍋里放油，放香腸，翻炒一兩分鐘，加入牛肝菌，翻炒三分鐘，加入鹽和醬油，加入蔥段，炒到圖中狀態即可
4美味的牛肝菌就做好了。
1.香腸可以換成五花肉 2.醋黑豆是增加營養和酸味的，不愛吃的可以只加一點醋 3.蔥可以換成青蒜，不一樣的味道，也很好吃