黃油240克，低筋麵粉420克，美國大杏仁適量，糖粉150克，鹽少許，雞蛋2個，檸檬汁幾滴
1.黃油室溫軟化後，加糖粉打發，滴幾滴檸檬汁混合均勻 2.分兩次加入雞蛋打發均勻 3.篩入低筋麵粉切拌均勻 4.烤盤上鋪錫紙，將麵糰放入裱花袋中，擠出曲奇的形狀 5.將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上，烤箱預熱180度，烤箱中層烤20分鐘左右即可