原料
牛肉: 500g, 油: 2湯匙, 鹽: 2茶匙, 胡椒粉: 1湯匙, 辣椒粉: 1湯匙, 花椒粉: 1湯匙, 孜然粉: 1湯匙, 細砂糖: 2茶匙, 料酒: 2湯匙, 料酒: 2湯匙
步驟
1準備好食材,牛肉洗凈切片。
2加入所有調料,拌勻。
3調料拌勻後,放入冰箱冷藏腌制1小時。
4腌制好牛肉,用牙籤串好,擺放在空炸鍋烤盤中。
5把裝滿牙籤肉的烤盤放入空炸鍋內膽。
6按下菜單鍵,選擇到「串燒」功能。
7210度,烘炸10分鐘。
8時間結束,取出即可食用。
小技巧
牛肉選裡脊部分肉質更嫩些。 腌制時間可以延長,更入味。