蛋黃: 3個， 細砂糖: 15g， 煉乳: 15g， 酥油: 15g， 低粉: 100g
1蛋黃分離打散
2分別加入糖' 煉乳' 酥油 拌勻
3篩入低粉' 切拌成團' 無乾粉後再切拌幾下即可
4底鋪保鮮膜' 用手按平' 硬幣薄厚' 模子刻出
5烤盤鋪油紙' 擺盤' 烤箱預熱180
6入烤箱中層' 180度25分鐘' 到時立即取出以免上色過重
口感偏淡' 很適合小朋友吃' 喜歡香濃的可以自己酌情加料