蘿蔔: 1根， 白醋: 容器的四分之一， 小米辣: 若干（隨自己喜好程度增減）， 鹽: 適量， 冰糖: 少量， 花椒: 少許
1直接上圖
2圖示步驟
3圖示步驟
4圖示步驟
5圖示步驟
6圖示步驟
7做好後配醉魚和黃油拌飯，爽爆了！
如果不喜歡太酸可減少白醋的量，用花椒煮的水添加也可以，不過不要太多，因為蘿蔔的水分本身就很充足，腌制後會出很多水。