魚一條、我也不知道那是什麼魚、反正挺大: 1條， 酸菜魚包一包（裡面有定粉、鹽、酸菜等等: 350克， 姜、蒜、干辣椒、還有黃瓜、金針菇、豆芽、香菜: 隨自己喜歡加
1先把魚洗乾淨、然後在片、我是不會就在百度上搜的、嘿嘿
2然後接下來該腌魚了，我用了酸菜魚的料包，包括了一包酸菜，一包腌料，一包湯料，直接打開腌料把魚骨和魚片分別拌勻放置15分鐘即可；
3鍋里放油、把姜、辣椒、大蒜爆香、在到人料包、酸菜炒香、加水、煮開
4煮開後先把魚頭、魚尾放裡面煮、在把黃瓜、金針菇、豆芽依次放如鍋內、煮沸
5現在可以放魚肉下去了、因為魚肉容易熟、所以兩三分鐘就好、就可以起鍋了
6起鍋後、鍋里放油燒熱、淋在魚里、這樣更香、最後撒上香菜、就完工了
菜放多了、兩個人吃不完好浪費哦、人多吃更香