雞蛋: 3個, 水: 少量, 澱粉: 少量, 蒜苗: 一小把, 油 鹽 糖 醬油 十三香: 適量
1準備材料,打雞蛋,放點鹽,糖,十三香,再放點涼水,放點澱粉進去,一起攪拌。 蒜苗切段 那蒜苗是前幾天發現大蒜髮芽了,我給摁到廢棄的花盆裡了,沒想到這幾天很茂盛呀,趕緊給割了吃了,等它們繼續發苗,哈哈~
2再就是和平時炒雞蛋一樣啦,鍋里放油,先把雞蛋炒成型,盛出來。
3炒蒜苗,倒點醬油進去。
4把雞蛋再倒到鍋里,和蒜苗一起,翻炒兩下,就出鍋啦!
主要就是打雞蛋的時候放點澱粉和涼水,炒出來的雞蛋真的鬆軟可口呀,反正我是很喜歡呀~ 發芽長須子的大蒜給摁到土裡,絕對能給自己一個驚喜,吼吼~