糙米: ， 牛肉片: ， 蛋液: ， 醬油: ， 澱粉: ， 薑絲: ， 蔥花: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 油條:
1糙米提前三四個小時洗凈，放鍋里，滴幾滴油，加水，蓋鍋蓋，燒開，關火。靜置燜著
2飯前半個小時左右，重新加熱，燒開，轉中小火咕嘟，很快就可以煮稠濃。粥快煮好的時候，把涮火鍋用的牛肉片，用醬油，澱粉，薑絲腌幾分鐘，放入粥鍋煮開，然後倒入打好的蛋液（我用的是代雞蛋），再煮開即可
3根據自家口味加蔥花、鹽、胡椒粉等調味品調味即可
4剛好咱家不是炸了油條麼，所以順便切點兒油條進去