雞腿: 2隻， 蜂蜜: 適量， 醬油，鹽，生粉，料酒: 適量， 檸檬: 半個， 蒜蓉: 一顆
1雞腿去骨，加適量料酒，醬油，少許鹽，生粉，腌制20分鐘。
2取小碗，加入一勺生粉，少許料酒，少許水，一勺蜂蜜攪拌均勻，最後擠入半顆檸檬汁
3熱鍋，雞腿排，先放雞皮的一面，小火滿煎，中途多次翻面，如以下步奏
4翻面
5煎至雞腿排半熟
6倒入調好的檸檬蜜汁，熬兩分鐘粘稠後加少許水，蒜蓉及醬油大火燜三分鐘小火收汁，要注意留意別燒乾鍋。
7收汁完成，出鍋 ～