雞蛋: 2隻, 麵粉: 1量筒, 水: 1碗, 白砂糖: 少許, 油: 少許
1準備食材
2麵粉加入生水,攪拌均勻成面稀
3雞蛋打入面稀中,攪拌均勻直至看不見明顯的小面塊
4加入白砂糖
5鍋中放入油
6(煎的過程用文字難以描述呀……)用小勺舀面稀,放入鍋中慢慢的轉動,形成一個小小的圓。然後靜置一會兒,等到一面熟的時候再翻另一面!不能等太久哈不然就糊了!(我可能用文字描寫的不是很清楚,自己摸索一下吧?)
7出爐啦!好香好甜誒!來啃吧~✌
1.把握好火候 2.不喜歡甜的朋友可以不用放糖哦~ 3.也可以把這個版本轉化為傳統的直接一大張的雞蛋餅 ☆ . ☆ . ∧_∧ ∩ ☆ ☆ ( ・∀・)/ . . ⊂ ノ ☆ ☆ * (つ ノ .☆ (ノ