原料

芝麻: 4勺， 糖: 5勺， 中筋麵粉: 300克， 酵母: 3克， 牛奶: 160克

步驟

1麵包機里倒入牛奶、麵粉和酵母，設置揉面程序揉至光滑。

2芝麻和白糖拌好放入料理機打碎備用。將揉好的麵糰均分成14份（我做的小包子方便寶寶吃），案板上撒粉，擀成包子皮，包上適量芝麻粉，捏著褶子形狀。

3放入蒸鍋內醒發到增到1.5倍左右（冬天氣溫低，一定要醒發足夠時間，最好不少於1個小時。），冷水開大火蒸，水開後轉中火蒸12分鐘，關火悶2分鐘再揭開鍋蓋，小心水蒸氣不要滴落到包子上！