原料

傻妹妹茶蛋料: 一小包， 生抽: 45克， 老抽: 45克， 水: 適量

步驟

1煮雞蛋。。。。這個步驟要寫嗎？好吧寫一下。。。雞蛋加冷水上鍋大火煮開改小火再煮8分鐘

2將雞蛋殼磕破。小心燙，可以將雞蛋放冷水泡一下再磕。。。

3將雞蛋、茶蛋料包，生抽，老抽放鍋里，加適量水，水要正好沒過雞蛋

4上面這步做完後可以沾一點湯料嘗嘗鹹淡，淡了加生抽或鹽，咸了加水

5大火煮開，改小火煮20分鐘左右，稍微看著一點別煮乾了

6放置一夜更入味~

小技巧

1、懶人的秘籍就是茶蛋料啦~~絕對不是廣告，只是被這高大上的名字震撼了，超市裡應該蠻多這種調料，不必拘泥牌子。。。 2、加生抽是提鮮增加鹹味，老抽是上色。平時我都是亂放的，不要一下倒太多，會咸死 3、茶蛋料包里應該有茶葉了，特別喜歡的話可以再加點茶葉進去煮 4、這次我做了6個雞蛋，如果多的話可以適量增加點用料。 5、放一夜入味了味道會更好~~~