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原料
菠蘿: 半隻, 雞肉: 一小塊, 雞腿菇: 一個, 胡蘿蔔(小): 一根, 雞蛋: 2隻
步驟
1半隻菠蘿(買小隻的那種,甜爽),用刀挖出菠蘿肉,菠蘿殼待用。
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2菠蘿肉、雞肉(冰箱有啥用啥,我用的是豬肉)、胡蘿蔔切小丁。雞肉用蚝油、黃酒、蛋清腌10分鐘。
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3熱鍋冷油先炒蛋,稍微劃2下就出鍋。少許油肉丁先煸,依次是胡蘿蔔和雞腿菇。下冷飯糰一起炒松,調味即成。用菠蘿殼盛起,好看好吃!
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菠蘿: 半隻, 雞肉: 一小塊, 雞腿菇: 一個, 胡蘿蔔(小): 一根, 雞蛋: 2隻
1半隻菠蘿(買小隻的那種,甜爽),用刀挖出菠蘿肉,菠蘿殼待用。
2菠蘿肉、雞肉(冰箱有啥用啥,我用的是豬肉)、胡蘿蔔切小丁。雞肉用蚝油、黃酒、蛋清腌10分鐘。
3熱鍋冷油先炒蛋,稍微劃2下就出鍋。少許油肉丁先煸,依次是胡蘿蔔和雞腿菇。下冷飯糰一起炒松,調味即成。用菠蘿殼盛起,好看好吃!