鬆餅粉: 150克， 菠菜: 50克， 番茄: 3片， 烤鴨: 45克， 牛奶: 80克， 雞蛋: 39克， 芝士: 1片， 橄欖油: 5克， 鹽: 1克， 黑胡椒碎: 1克
1準備好食材。
2牛奶和雞蛋攪拌均勻。
3過篩加入鬆餅粉拌勻，加入橄欖油，鹽，黑胡椒拌勻成麵糊。
4倒一半麵糊入吐司盒中，並鋪上芝士片。
5放上菠菜。
6烤鴨
7把剩餘麵糊倒入模具中用矽膠刮刀整平，再在上面放上番茄片裝飾。
8預熱烤箱，上火180度，下火200度，烤25分鐘。
9出爐後從模具中取出，放在網架上晾涼後切塊享用。
10???
11這是整一份的營養成分，此處用的千卡而不是千焦，就是為了讓大家一目了然，更加清晰明了。
1.要用16×6×7的小吐司盒，這次用的大了，成品不夠飽滿。 2.攪拌麵糊時拌勻即可，不需過度攪拌。 3.為了你的身材和更好的人際關係，請和三個好朋友一起分享。