原料

淮山: 200g， 純牛奶: 1盒（250ml）， 熱開水: 200g， 抹茶粉: 2g， 白砂糖: 20g

步驟

1     淮山200g去皮洗凈切成小方塊，入蒸鍋蒸熟或用奶鍋煮熟。

2     把做好的淮山小方塊倒入料理機內，再加入純牛奶250ml、熱開水250g、抹茶粉2g、白砂糖20g，攪拌至順滑濃稠即可。這方子的量大概可以做出800ml的奶香抹茶淮山汁。

3     吃前再篩些抹茶粉，趁熱飲用。