千張: ， 海帶絲: ， 香菇: ， 黑木耳: ， 雞蛋: ， 絲瓜: ， 筍:
1把千張切成正方形。
2雞蛋用小火烤好後切絲。不會做的話也可以省略。
3香菇、黑木耳、絲瓜、筍等均切絲。
4將各種配料放在鍋里炒熟備用。
5用千張包住配料，拿海帶絲打結固定。
6全部包好後，放冰箱冷凍一、二個小時，然後就可以裝袋冷凍保藏了。
需要吃的時候，放入清水，再添加鹽、茴香、醬油。煮熟便可！