雞翅: 8個， 炸雞粉: 適量， 腌料: 適量
1準備好材料
2300克雞翅 放10克腌料粉 30克水 放冰箱腌一晚上 中間翻下身
3鐵盆里倒適量炸雞粉
4準備好一碗水 一個空碗
5帶上一次性手套 把雞翅放炸雞粉里反覆按壓幾次
6再放入水裡 浸泡三秒 拿起再放回炸雞粉里反覆按壓幾次
7所有雞翅重複這步驟 裹粉完成
8國內倒油 加熱 需滿過雞翅
9放一點裹麵粉 看見冒泡就可以放入雞翅了
10雞翅炸四分鐘左右 中間反覆翻面
11炸至金黃色就可以了
12出鍋 放廚房紙巾上吸下油 完成