蝦: 1斤， 炸雞粉: 1小碟， 椒鹽: 半勺， 糖: 半勺， 薑絲: 適量， 蔥: 適量
1加入較多的油，放入薑絲
2加入蝦，約2分鐘炒至紅色
3再加入炸雞粉、半勺椒鹽、半勺糖迅速攪拌均勻，出鍋即可
蝦不要炸太久