什錦蔬菜飯糰

原料

胡蘿蔔: 小段, 玉米粒: 少量, 香菇: 幾粒, 黃瓜: 半根, 米飯: 小量杯一杯半

步驟

1蒸米飯 胡蘿蔔黃瓜去皮切碎粒 玉米粒切碎 香菇開水泡發切碎粒

2菜少油翻炒,變色即可

3煮好的米飯和炒菜混合,加少許香油,手捏飯糰? 捏好的飯糰可以撒上點佐飯料,口感更豐富也好看

小技巧

米飯不要煮太干,軟一點,趁熱捏更好成形 我沒有放鹽,改蘸日式佐飯料,專配飯糰子,本身比較咸,口味有多種


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