羊肉: ， 洋蔥: ， 粉條: ， 豆腐: ， 姜: ， 老抽: ， 蚝油: ， 鹽: ， 紅辣椒:
1羊肉切條，用蚝油料酒老抽腌制入味半小時。
2紅辣椒，洋蔥，豆腐切條
3姜切丁
4下鍋，先將辣椒洋蔥姜下鍋爆炒出香，隨後加入腌制好的羊肉，變色之後加入粉條，最後加入豆腐略微翻炒。
5出鍋。
腌制好的羊肉如果後，可以不放任何調料，美味方便。