香辣烤魚料: 一袋， 圓蔥: 一個， 大蒜: 一頭， 豆皮: 一張， 金針菇: 兩塊錢的， 芹菜: 一顆， 清江魚: 三斤， 清水: 適量， 料酒: 適量
1不是做廣告，網上買的一個烤魚調料，有腌料和醬料
2按照烤魚料上的把魚洗乾淨，然後加適量料酒和腌料腌制二十分鐘，同時可以準備配菜
3腌制20分鐘
4準備配菜，圓蔥切條，芹菜切段，豆皮切條，大蒜不用切，一整粒就行，金針菇洗乾淨。準備好了備用
5調料包上說要油煎炸，實驗過後感覺還是直接烤比較好，魚更容易烤酥烤焦~烤箱預熱然後上下管200度35分鐘。
6因為烤箱小，所以我把魚頭先剁下來了。35分鐘後再220度再烤五分鐘。烤到最後看看是否有烤酥烤焦再提高溫度加時間
7烤魚盤上鋪上輔料，加入適量水，料酒三勺，不要太多，加入醬料小火煮冒泡
8把烤好的魚放進去，加入芹菜和大蒜~小火煮一會，可以開動啦
9成品
10消滅乾淨啦
11桌子底下望眼欲穿的狗狗，撈不著吃，哈哈~感覺比飯店做的味道一樣特別好吃
不能吃辣的建議烤魚調料先放一半~不需要自己再加鹽了噢