原料

主料：義大利面（我用的是螺紋面），洋蔥，番茄，胡蘿蔔，白蘑菇，芝士片4片，蛤蜊10個。

步驟

1、義大利面煮大概半個小時，煮軟後，備用。 2、番茄燙一下，去皮，切成小顆粒。 3、胡蘿蔔、洋蔥切成小顆粒。 4、鍋里放油爆洋蔥、紅蘿蔔一起炒一下盛起來，將就鍋里剩的油炒番茄丁，炒成番茄醬，放蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔一起加少許水同煮。 5、放入蛤蜊和煮好的義大利面，蛤蜊張開後放入芝士片，再煮大概10分鐘，義大利面入味後就可以吃了。