原料
雞蛋: 2個， 速凍蝦餃: 6個， 西蘭花: 若干， 馬蘇里芝士碎: ， 黑胡椒: 適量， 羅勒碎: 適量， 白醋: 5g， 油: 適量
步驟
1平底鍋鍋底刷一層油，油熱倒入蛋液，擺入蝦餃和西蘭花，還可以放一點小番茄會更漂亮，鋪上芝士，越多越好，有奶油奶酪可以也放一些，奶香味濃，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右，撒上黑胡椒和羅勒碎裝盤
2西蘭花焯水備用
3蝦餃蒸好備用，微波爐叮皮會太干，不蒸就水煮也行
4平底鍋鍋底刷一層油，油熱倒入蛋液，擺入蝦餃和西蘭花，還可以放一點小番茄會更漂亮，鋪上芝士，越多越好，有奶油奶酪可以也放一些，奶香味濃，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右，撒上黑胡椒和羅勒碎裝盤
5有烤箱的可以在放烤箱烤一下，我是微波叮了30秒
小技巧
我沒有放鹽和雞精調味的，因為芝士和蝦餃裡面有鹽味，個人吃得比較清淡，這樣鹹味已經夠了，趁熱吃！口味重的可以根據自己口味雞蛋里加一點鹽。 還可以淋一點拉差醬
