原料

新鮮小土豆: ， 椒鹽:

步驟

1新鮮小土豆

2去皮洗凈

3鍋入適量水煮小土豆，大約18分鐘左右

4趁熱將小土豆壓成餅

5鍋入適量油，小火煎土豆餅

6煎至一面金黃時翻面煎另一面

7煎至兩面金黃時撒入椒鹽

8來回翻煎小土豆，直至椒鹽均勻入味

9成品