口蘑: 4個， 牛奶: 200克， 黑胡椒: 一小勺， 鹽: 2克， 雞蛋: 一個， 香蔥: 一節
1準備好食材，並用環保蔬果清潔劑泡泡，控水待用！牛奶選用低脂，（最近姑娘在減肥）
2香蔥切細，蘑菇切片，雞蛋里加點牛奶調勻，口感嫩滑一點！
3倒入植醇葡萄籽油，怕胖的人的最愛，煙點高，沒有致癌物質產生，西餐中都用的黃油➕奶油，不怕胖的沒關係！我選用健康無負擔的吧！
4炒香即可！
5大部分放進攪拌機➕牛奶攪勻，細膩為佳！
6留少部分不要攪拌，為了喝湯的時候有嚼頭，當然，你也可以一點不留，^_^
7重新倒入鍋里加熱冒泡即可！
8加胡椒
9加鹽，我是自製的檸檬玫瑰鹽！
10裝飾上留下的蘑菇就可以啦！
11來個美美噠照片！
哇，美味香醇……聞聞都香！配上麵包片，牛排或三文魚，慢慢享用吧！