姜棗膏

原料

紅棗: 125克(去核), 姜: 250克(去皮), 紅糖: 250克, 水: 適量

步驟

1姜洗凈,去皮,放入料理機打碎。紅棗洗凈去核,剪碎。

2薑末和紅棗加水煮沸,調小火至水基本收干

3水基本收干時加入紅糖,期間注意攪拌

4紅糖全部融化,收干水份即可!待涼、倒入容器,可以冰箱保存

小技巧

紅糖一定要等水分收的差不多時再加入。這樣能更好保存!


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