芋艿: 4-5個， 菜苗: 看著放，不知道多少， 豬肉: 少許， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 椒鹽: 一點點
1高壓鍋內放入芋艿，芋艿不用去皮，加水淹沒芋艿。煮15分鐘左右
2豬肉切片，下油鍋翻炒至斷生
3芋艿剝皮切塊，下鍋翻炒至芋艿變色，加水。
4大火燒開後轉小火燉煮，時間可以靈活掌握，以芋艿軟爛為準。
5鍋內加入菜苗，加入鹽雞精調味，可以撒入少許椒鹽，可以讓湯更加鮮香。
加椒鹽這個主意是我老婆臨時想出來的，沒想到味道很好。