原料

金桔: 500g， 冰糖: 200g， 檸檬: 1個

步驟

1金桔加鹽，泡15分鐘，再搓洗後備用。

2將金桔切開，去籽。

3加入冰糖。

4加1碗水，大火煮開，改小火熬。期間不要偷懶哦，要不停攪動，以免糊鍋。水快熬干時加入檸檬汁調味。

5待冷卻後裝瓶。