原料

芸豆: 一把， 土豆: 兩個， 蔥姜蒜: 適量， 大料: 半個花瓣， 豬肉: 5塊錢的， 花椒粉: 適量， 五香粉: 適量（這個不是超市賣的那種，那種味道好奇怪，媽咪特意從老家給我買的！）， 醬油: 適量

步驟

1芸豆切了，土豆切了，把土豆洗洗，肉切了，形狀隨便，但土豆切厚點，不然會燉沒了！

2熱油放蔥姜蒜，大料，炒香了放豬肉，肉炒白了放花椒粉，放五香粉，放醬油，放鹽！！！別咸了。放醬油，顏色差不多就行，炒香了，我喜歡花椒粉炒完的香味。然後放芸豆，翻炒，變翠綠色，然後盛出來，一會兒用

3再放熱油，再放點蔥姜蒜，放土豆，放花椒粉，五香粉，放點醬油，爆炒一下土豆塊兒，這時候把豆角和肉倒進來一起炒炒，然後倒開水，大火燒開了，燉一會兒，嘗嘗鹹淡。改小火，燉的土豆爛了的時候嘗嘗豆角熟沒，大火收湯就哦了。土豆可以多噸會兒，喜歡吃土豆泥的可以這樣