黃桃: 1000g， 冰糖: 200g， 鹽: 5g， 水: 適量
11罐頭瓶放開水鍋中煮十分鐘，撈起晾乾水分備用；
22.黃桃用鹽搓洗乾淨，用清水浸泡會兒；
33.黃桃去皮、核，切成大小合適的塊；
44.乾淨的瓷碗中放200g冰糖碎；
55.瓷碗中再加上黃桃塊，放蒸鍋中，水開後蒸十分鐘關火；
66.冷卻後裝瓶，蓋蓋，冷藏後食用。