在炎熱的夏天裡，給自己尋找儘可能多的涼趣吧！
紅茶 2小勺 粉狀明膠 7g 砂糖 3大勺 牛奶 適量
1、明膠用2大勺水化開，泡5-10分鐘。 2、用250cc開水沖紅茶，加蓋，泡3分鐘。 3、把紅茶倒入一個容器里，加入砂糖和泡好的明膠，攪拌到糖化開為止。 4、等涼透後，放入冰箱1-2小時。 5、取出後，用勺子把紅茶凍弄碎，盛到杯子裡，加上牛奶、涼開水即可。
1、可以用普洱茶來代替紅茶。 2、到紅茶時，最好過濾一下。 3、可以用雪碧之類的飲料來代替牛奶。 4、如果有薄荷葉之類的綠葉，可以放在上面做點綴。