原料

蔥: ， 油: ， 生抽: ， 老抽: ， 耗油: ， 面:

步驟

1蔥切斷備用。倒入適量油加熱，換小火放蔥段煎至蔥段變黑。

2耗油一勺，生抽三勺，老抽兩勺加入油鍋。小火加熱至冒小泡起鍋。

3水燒開，下面，三分鐘後起鍋瀝干。

4用調好的蔥油汁拌面，擺盤。