雞蛋: 1個, 橙子: 1個, 番薯: 400克, 聖女果: 200克, 蘆筍: 200克
1番薯水煮20分鐘,對切。
2蘆筍洗凈切斷,水煮時加少許鹽和油,色澤會更鮮亮。
3水煮雞蛋,對切。
4擺盤,蘆筍淋上少許生抽。