原料

牛肉: 50克， 小米: 100克， 胡蘿蔔: 20克， 薑末: 5克， 鹽: 1克

步驟

1小米洗凈

2牛肉洗凈 切丁

3胡蘿蔔洗凈 去皮 切丁

4鍋置上火 加入適量清水燒沸

5放入小米 牛肉碎 胡蘿蔔丁 大火煮沸後轉小火 燒至小米開花 加入薑末煮沸加鹽調味即可