原料

荷葉: 一張， 糯米: 量米筒二筒， 冬筍: 一根， 香菇: 八朵， 臘肉: 一小塊， 調料 適量: 六月鮮 菜油 鹽

步驟

1頭一天晚上浸糯米。

2頭一天晚上浸干荷葉。

3準備材料

4切筍

5切香菇，臘肉。

6用油煸香臘肉，放入香菇，冬季，一塊炒，至六成熟。

7糯米飯用電飯鍋煮熟。

8糯米飯和炒好的臘肉冬筍混合均勻，包入荷葉，入籠蒸五十分鐘左右。