泡菜: ， 土豆: ， 麻辣醬: ， 蒜: ， 紅椒:
1將土豆去皮洗凈
2將土豆切片
3將泡菜切成小塊狀備用
4將鍋內倒油後放入蒜和紅椒爆香，然後倒入土豆片快炒
5土豆片快速翻炒一會後放入切好的泡菜
6加入一勺麻辣醬
7所有材料快速翻炒
8全程不用放水，最後加少許鹽，稍後加蓋燜一分鐘後出鍋即可
1 土豆片的薄厚按個人口感切 2 干煸不用加水 3 因泡菜和麻辣醬都有鹹味，最後的鹽要適量的放入