原料

意粉: ， 番茄醬: ， 番茄: ， 瘦肉或牛肉: ， 泡菜（看個人喜好）:

步驟

1把肉切丁，用鹽、醬油、雞粉腌制幾個小時。

2在鍋里放入大量的水，等水沸騰了以後，放入意粉。注意不要堆在一起，要散開。

3大概煮10分鐘，取決於意粉的軟硬度。在煮的過程中，可以把番茄切塊，加一點糖。

4待意粉煮好後，裝盤，可以加少許油攪拌，以免意粉凝在一起。

5在鍋里放入肉，炒至八九成熟。裝起備用。

6在鍋里放入番茄，煮出汁後再放入番茄醬。

7最後把肉加進去煮，煮好的番茄肉醬倒在裝盤好的意粉上就完成了。