原料

白芝麻: 2把， 低筋麵粉: 3勺， 玉米澱粉: 1勺， 糖: 1勺， 雞蛋: 1個， 黃油: 1小塊

步驟

1取一個雞蛋的蛋清

2一小塊黃油

3細砂糖

4在蛋清里融化黃油 白糖

5碗底下可墊熱水加快融化

6加玉米澱粉

7加低筋粉或麵包粉

8攪拌均勻

9最後加2把芝麻 拌均勻

10拌均勻

11倒入油紙刮均勻，越薄越好

12烤箱150℃ 15-20分鐘   

小技巧

薄了15分  厚了20分鐘 黃油可換成其他食用油 普通麵粉也能做