原料

小黃瓜: 四根， 蜂蜜: 100g， 黃油: 20g， 砂糖: 5g， 鹽: 少許

步驟

1準備四根小黃瓜、100g蜂蜜、20g黃油、5g砂糖、少許鹽。

2黃瓜洗凈後削皮，切成長條

3將黃瓜汆燙大約30秒時間，撈出瀝干水分

4另起一個炒鍋，加入黃油、砂糖

5黃油融化，加入汆好的黃瓜條、50毫升熱水，一點點鹽，慢慢煨煮。湯汁收干，關火。

6放入蜂蜜，黃瓜均勻的裹上蜂蜜後，即可裝盤食用

小技巧

需要注意的是，太高的溫度會破壞蜂蜜中的營養成分，最後放蜂蜜的時候，需要等鍋的溫度降下來一些。對原來菜譜的改變就在這裡。