大蒜: 2個， 小米椒: 1斤， 小青辣椒: 半斤， 鹽: 適量， 味精: 適量， 雞精: 適量
1材料洗凈濾干水（愛吃蒜的可以加多點）
2小米椒，小青椒切碎，大蒜去皮切碎
3這會開始剁剁剁，可能拜拜肉就這樣剁不見了
4剁到辣椒的汁都出來了，很容易的弄成一團的時候就是可以的了（辣椒越碎，吃起來越辣）
5加入鹽，味精，雞精拌拌拌，拌勻就好了…試下味看夠不夠，覺得不夠就再加點鹽吧
6完成…收工
剁完辣椒的手要用溫水洗多幾遍