蒜段炒石蟹

原料

石蟹: ， 蒜段: ， 芹菜: ， 紅辣椒:

步驟

1石蟹切成塊

2蒜苗和芹菜切成段、紅辣椒切段

3油熱，下蒜末和薑絲，下蟹段，翻炒，加點開水或高湯，煮到七分熟

4倒入蒜段、芹菜、紅辣椒，煮到收汁

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