原料

1油醬材料: ， 1鹽: ， 1胡椒粉: ， 1香油: ， 2包飯醬材料: ， 2大醬: ， 2辣椒醬: ， 2辣椒粉: ， 2蒜蓉: ， 2汽水（糖水也可）: ， 3包飯菜材料: ， 3圓白菜/白菜: ， 3水: ， 4拌蔥絲材料: ， 4醬油: ， 4醋: ， 4糖: ， 4辣椒粉: ， 4蔥絲: ， 4香油: ， 5炒飯: ， 5剩的烤肉: ， 5剩的蔥絲: ， 5剩的油醬: ， 5辣白菜: ， 5冷飯:

步驟

1油醬：鹽、胡椒粉、香油

2包飯醬：大醬，辣椒醬（大醬的1/3），辣椒粉，蒜蓉，汽水，香油

3包飯菜：白菜/圓白菜放入可微波的大碗中，倒水稍沒過菜，蓋上保鮮膜留有空隙，微波10分鐘，在用冷水沖一下

4蔥絲：醬油和醋（和吃餃子時一樣的兌發就行）加一勺糖，加入辣椒粉（使醬油醋變成黏糊的狀態），蒜蓉。切蔥絲，把醬料拌入蔥絲里，加香油。

5蒜油醬：蒜蓉+香油

6炒飯：把剩的烤肉剪碎，拌蔥絲倒入鍋中，放入泡菜，放入辣椒粉，油醬也放入，炒一下，放入飯拌勻鋪平 。